ברוך הבא
Rimon est votre nouveau restaurant Bordelais, qui confectionne avec passion des bowls et des pitas sur-mesure aux saveurs israéliennes avec des produits chauds
cuisinés sur place.
À emporter ou à consommer sur place !
"La cuisine à besoin d'audace"
Nos produits :
La cuisine israélienne a absorbé et développé de nombreuses influences des plats du Moyen-Orient qui ont été consommés traditionnellement en Terre d'Israël, dont des fruits locaux tels que les figues, les dattes, la grenade, les amandes, les agrumes, ainsi que des herbes locales.
Rimon s'efforce de travailler avec des producteurs locaux avec des engagements dans lesquels l'enseigne peut se retrouver.
Chaque jour, nous recevons des légumes et des fruits frais entiers. Quotidiennement, notre équipe les découpe, les tranche, les épice et les fait mariner sur place.
" Notre ADN a toujours été fondé sur les gens et les liens qui les unissent"
Notre histoire
C’est au 10 Cours d'Albret que Rimon a décidé de s’installer en septembre 2022.
Inspiré de saveurs diverses et toutes aussi intrigantes les unes des autres, c'est avant tout une histoire de loyauté que Rimon s'efforce à entretenir avec ses racines israéliennes.
C'est ainsi qu'à travers ses Pitas, ses bowls et ses kemia que Rimon souhaite s'implanter dans le vaste marché Bordelais de la restauration.
Nous utilisons des ingrédients frais et d'inspiration saisonnière pour créer un nouveau type de street-food Israélienne.
Notre ambition : développer un langage culinaire unique à base de produits soigneusement choisis.
